河北省市场监督管理局 2023-06-16 19:11:50
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中高考日益临近，为及时消除食品安全隐患，全面做好校园食品安全保障工作，防止食源性疾病及群体性食品安全事故发生，切实保障广大师生身体健康，枣强县市场监管局开展校园食品安全专项整治行动。
执法人员重点检查学校食堂食品经营许可证是否合法有效，烹饪场所是否清洁，进货查验记录制度是否建立，食品贮存及留样是否符合规范，餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转，从业人员健康证明是否在有效期内等情况。执法人员要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠，不断强化安全责任意识，切实履行工作职责，把各项安全措施抓紧、抓实、抓好，严守校园食品安全防线。
下一步，枣强县局将加大监督检查力度，加强食品安全管理人员和从业人员业务知识培训，增强其食品安全责任意识和防范意识，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。
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